Valentinstag in Mlin! - Veranstaltungen
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Valentinstag in Mlin!

Liebe kommt durch den Mund, und um diese Liebe perfekt zu machen, hat unser Küchenchef Luka Kovalenko ein unvergessliches Valentinstagsmenü kreiert!

Und das steht auf der Speisekarte:

  • Geräucherter Schwertfisch, Erdbeerschaum, Kartoffelsoufflé
  • Rote-Bete-Tartar, eingelegte Rote Bete, Feta-Käsecreme, Walnüsse
  • Entenrisotto, Entenchips, Orangencreme Brûlée
  • Sous-Vide-Babysteak, in Entenfett gebratene Kartoffeln, Demi-Glace, glasiertes Gemüse
  • Käsekuchen: Frischkäse, weiße Schokolade, Himbeercoulis, Himbeerpulver, Vollkornkekse.

Nicht zu vergessen ist die passende, romantische musikalische Untermalung durch das Duo Leggero.

Wir sehen uns in Mlin!