Kolačići nam pomažu pružiti bolje korisničko iskustvo. Korištenjem naše web stranice pristajete na korištenje kolačića.
Rezerviraj stol

Novosti


Pratite naše novosti i saznajte što vam pripremamo.
IZVOR SADRŽAJA: ŠibenikIN


Na mjestu starog šibenskog mlina otvoren je vrhunski restoran koji će vas oduševiti!

Mlin Montanari novo je odredište na šibenskoj rivi koje će oduševiti nepca svih gurmana. Prekrasno uređen restoran na mjestu nekadašnjeg parnog mlina u najstarijem dijelu grada u blizini katedrale osvojit će vas odličnom hranom i jedinstvenim ambijentom!

Zanimljiva priča krije se iza imena restorana. Naime, u Šibeniku je sredinom 19. stoljeća otvoren parni plin, prvi industrijski pogon takve vrste u Dalmaciji. Vlasnik mu je bio Talijan Giovanni Montanari, a na mjestu starog mlina ovo je ljeto započela jedna odlična gastro priča.

- Naš koncept je baziran na ponudi tradicionalnih jela s vrhunskim sastojcima. Nastavili smo tradiciju mlina te radimo domaći kruh i tjesteninu. Tako možete probati domaće njoke, pljukance, tagliatelle, raviole. Na meniju imamo čak sedam vrsta pašte, poput talijanskih specijaliteta carbonare te cacio e pepe. Tu je i pašta škartoc, odnosno domaća manistra s fileom orade u zanimljivom umaku, a na meniju su i steakovi i još puno toga. Nudimo i odličan izbor predjela, hladne plate te juhe pa tako možete isprobati i juhu sa šibenskim luganigama. Za kraj se možete zasladiti crumbleom ili souffleom, a sigurni smo da će svatko pronaći nešto po svom guštu – kaže direktorica Lucija Ševerdija.

Vinoljupci mogu birati između brojnih finih vina lokalnih i hrvatskih vinara, a ono što se ističe su tri vina kuće, crno, debit i rosé. Riječ je o debitu vinarije Birin te crnom i rosé vinu OPG-a Zatocon koja imaju eko markicu za izvorni eko proizvod.

Uz odličnu ponudu jela i bogatu vinsku kartu, u sklopu restorana nalazi se i trgovina u kojoj možete kupiti razne delicije poput vina, likera, pašteta i ostalih ukusnih proizvoda, a u vrijeme adventa u ponudi će biti i zanimljivi poklon paketi.

Ovaj restoran ističe se prekrasnim interijerom, a sklad kamena i drva doprinosi jedinstvenom ambijentu idealnom za organiziranje domjenaka, proslava i sličnih evenata. Ljubazno osoblje pobrinut će se da se osjećate ugodno uz najbolji gastro doživljaj.

- Upravo pripremamo novosti u jelovniku za naredne zimske dane, a uskoro ćete moći uživati u glazbenim večerima uz nastupe poznatih izvođača, Uz to, spremamo i gostovanje ponajboljeg hrvatskog chefa te promocije naših vinara – poručila je za kraj direktorica Lucija Ševerdija.

 


IZVOR SADRŽAJA: ŠibenikIN